随着气温回暖，马拉松赛季正式开启。3月23日，2025上海苏州河半程马拉松在普陀区鸣枪起跑，近7000名跑者在这条充满海派特色的美丽赛道上奔跑。在此期间，中国田径协会发布数据显示，2024年全国计划举办的路跑赛事达749场，参赛总人数超过700万人次，较去年增长近100万。跑步带来的快感不仅让人心潮澎湃，其背后是多巴胺的分泌和身体的愉悦感。 然而，跑马并非仅靠快乐，科学的营养补充不可缺少。 近年来，跑步爱好者对补给的认知逐渐提升，能量胶、电解质、盐丸等术语频频出现在对话中。京东买药平台数据显示，过去三个月，能量胶和盐丸的销量分别增长70%和139%。 那么，作为跑步者，如何正确补充营养呢？中国农业大学的营养师王占占建议，在赛前7天逐步增加碳水化合物的摄入，以储备能量。比赛前24小时内，也需定时少量饮水。比赛过程中，能量胶、能量棒及盐丸的补充显得格外重要。尽管赛事主办方通常提供充足的补给跑者仍要适量自备。 完赛后，补充营养同样关键。王占占推荐，比赛后可选择香蕉这样的碳水化合物，同时需间隔性补充优质蛋白质以帮助肌肉修复。另外，抗氧化食物如蓝莓能够减轻炎症反应，促进恢复。 营养师还强调，赛后一周的合理饮食至关重要，应确保碳水化合物、蛋白质及健康脂肪的均衡摄入，避免过量高热量食物和运动饮料。总体而言，科学饮食与恰当补给将帮助跑者在本季马拉松中高速恢复，从而迎接下一个挑战。